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媒体报道
古树茶,该何去何从?

发布时间:2015/11/11 15:11:56

  从2005到2015,普洱茶的十年风云迭起,“普洱”其名也早已在折腾中家喻户晓。从07年上半年的一枝独秀,牛气冲天到07下半年的茶市大崩盘,从2000年普洱茶借助古树茶强势复苏,接下来名山古树茶一时价格暴涨、风光无限,到2015年,普洱茶再度陷入低迷,茶价跌跌不休,茶市惨淡冷清...... 这十年来,普洱茶上演了无数悲喜剧,喜剧人人愿买单、皆大欢喜,悲剧则往往需要找一个替罪羊!

  07年普洱茶市场陷入危机,人们怪罪于老茶,认为是“越陈越香”,“能喝的古董”的概念将普洱炒至天价,普洱茶成为了茶界最炙手可热的品类,疯狂增长之后大幅跳水,惨淡收场。2015年,普洱茶再度受挫,元气大伤,茶市一片萧条,古树茶首当其冲,“荣幸的”被选为新的替罪羊!其所谓的“罪状”如下:“价格虚高,高价格、低品质的名山古树类茶品名不副实;“宣传不实,以次充好,造假的厂商品牌众多,很多茶友对“古树茶”产生信任危机。还有人认为古树茶只是一小部分人爱喝,是小众产品,花大力气宣传古树茶不值得,古树茶暴涨导致大量台地茶、拼配茶市场被挤压,价格上不去,云南茶的整体价格也受影响、、、”古树茶一度被当做过街老鼠、人人喊打、谈之色变,成为造成新一轮茶市低迷的罪魁祸首!

  真是欲加之罪何患无辞,古树茶真的如此不堪么?面对如此诽责和一而再、再而三地妄加评说,无需过多的语言辩驳,先让我们梳理一下2008年到2015年普洱茶发展的几个阶段,看看“祸首”古树茶到底做了些什么。

  冰岛古茶树|救市英雄

  2007年普洱茶市场大崩盘,庄家满载真金白银全身而退,让众多的跟风者丢盔卸甲,各地普洱茶从业者可谓哀鸿遍野。2008年,经历过2007年的价格风暴后,投资者更加谨慎。任何行业在市场低迷,调整恢复时期都需要一个亮点来激活救市。2009年,一个带着绿色健康环保原味理念的纯生态饮品——古树茶在普洱茶界应运而生。一石激起千层浪,“古树茶”概念一出,一些新兴企业开始主打“古树茶”的牌子,一些普洱资深茶客、发烧友、茶骨也在小范围内大力推崇古树茶。电商在古树茶上也纷纷下足功夫,"用己之长,攻坚其短",传统茶商依靠着之前的经验也站进了做古树茶的行列,一时间普洱古树茶逐渐热了起来,普洱茶行业无疑进入一个全盘复苏阶段。可以说,09年的普洱茶的复苏,古树茶功不可没,堪称“救市英雄”!

  疯狂有理

  从2007年普洱茶陷入低谷开始,普洱茶用了三年时间来还债,09年普洱茶开始复苏,从2010年开始再次走上“重生”之路。2010年,春夏的大旱使得普洱茶春季原料减少,再次引发市场对普洱茶的密切关注,不过经过修复调整后的普洱茶市场逐渐回暖,普洱茶消费者的选择也更加成熟理性,健康时尚环保的消费理念越来越深入人心,普洱茶实际品饮需求人群不断扩大,普洱投资者们也从之前的主攻老茶转向价格升值空间更大的古树茶。

  2011年到2014年,众多小微企业在危机中很快转身,他们发现了品饮价值更高的古树茶,他们中的很多人开始绕过原有的生产、销售体系,通过“包山头”,控制上游的茶树资源,从源头上垄断普洱茶的稀缺资源,纷纷推出各类名山古树普洱茶产品,古树茶以“绿色、健康、环保、原味”的形象开始受到越来越多茶客、收藏者和消费者的青睐。

  这—时期,名山古树茶价飞涨,古树茶—跃成为高端顶极普洱茶的代名词,在2014年到来时,普洱古树茶的市场行情,站上了波峰。

  这—时期,普洱生茶开始占据主流市场,大多消费者品饮习惯也从”品老茶"向"尝新茶”转变,拥有—片纯料老班章或冰岛茶品是极为荣耀和时尚的标志,古树茶无可争议的成为众多普洱发烧友、藏家和消费者的首选。

  这—时期,茶山游,炒茶制茶体验,集品茗、文化、商旅为一体的庄园式消费成为时尚,微商电商也是八仙过海,各显神通,不遗余力地借助网络论坛、百度贴吧、微博平台、微信朋友圈等快速、便捷、高效的新生媒体宣传和推广普洱茶,昔日老班章、老曼峨、冰岛、弯弓、刮风寨等生辟拗口的山头地名对于众多普洱茶爱好者来说己是耳熟能详、朗朗上口!春秋两季茶上市时节,全国各地茶企茶商茶老板们茶蜂拥而至,携巨款来到云南各大茶区收茶。一些大品牌甚是投入巨资包垄整个茶区的茶叶原料,从而导致各个茶叶名山头上演了一场又一场的原料争夺大战。作为“山头茶”小众产品主力军的东莞茶商,纷纷奔赴云南各著名茶区大派现金,除了收购今年的秋茶,还提前预订来年头春的优质毛茶。有茶商短短三四天内就送出现金300万元,只为茶农届时能“高看一眼”。勐海,这个滇南小县城迅速成为普洱茶原料毛茶的交易中心,继广州芳村之后成为普洱茶价格新的风向标……而这—切,无不围绕着“古树茶”这个中心进行。

  这一时期,古树茶翻江倒海,俨然成为普洱茶市中的明星级龙头老大,它凭借其得天独厚的生长环境,天赋异禀优良品质,各具特色—山—味的山头气韵,以及茶区千姿百态的迷人景观,吸引了—批又—批的普洱茶从业者,并使之迅速成为古树茶铁杆追随者,—拔又—拔的普洱消费者,成为古树茶的忠诚粉丝,—群又—群的普洱茶爱好者,成为古树茶的痴狂迷恋者。可以说大部分在这一时期成长起来的品牌,几乎都借助古树茶发力,成为这一时期的印记。


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