马守仁，终南山高隐
号南山如济、别署冷香斋主人
如济居士、煎茶翁
“南山流”煎茶道宗主
“天下修道，终南为冠。”自汉唐以来，终南山一直有着隐居修道的传统，近二十几年来，国家实行的退耕还林政策，山林重得宁静。一拨拨隐士进入终南山，与山林为邻，与鸟兽为伍，在大自然的怀抱中休养生息、长养智慧。马守仁便是从着终南山中出来的一位隐士。
见到马老师之前，我想象中的他应该一个不食人间烟火的隐士模样。
黎明即起，生火，煮粥，出坡。早斋罢，他坐在那里，冲泡一杯野生紫笋茶，读石屋诗偈，安居度夏。千竹庵是马守仁曾经在住的地方，耕作之余，饮茶、读书，生活很惬意。在山林间修习茶道的方法，称作山居茶道，以区别于俗世间那些形形色色的茶叶烹饮方式。
回想起采访马老师的那天，我们和几个同事在活动现场等他，马老师走了过来，只见他一身素朴长衫，干净而儒雅，温和地跟我们打招呼。聊着聊着，马老师箭步如风，一不小心，我们几个年轻人被他落下了好远。心里猜想，难道是终南山山灵水秀，地灵人杰，马老师常年得身心颐养，才有了如此轻快的步伐？
茶道最早的兴盛是在唐朝，陆羽的茶经是唐代煎茶道的一个完整的技术。在唐代中国茶道已经确立了。采访开始，马老师就给我念了一首诗：
饮茶歌诮崔石使君
一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如。
“三饮便得道，何须苦心破烦恼。”马老师说，这句诗讲述了因吃茶而得道的这个过程：饮用了三盏茶就得道了。
吃茶得道，就名茶道。
说到这里，马老师拿着折扇摇了摇，温和地笑了笑，开始讲起了茶道的历史，这时的他多了一种亲切感，多了几分烟火气。
听马老师讲着茶道的发展历史，才知道从唐代的煎茶道，到宋代的点茶道，再到明代的烹茶道，茶道经历了史诗般的发展，中华传统文化博大精深，由唐到宋的茶道演变如同一副绚丽多姿的中华茶文化画卷，但可惜的是，它并没有因为它的丰富而全部传承下来。
马老师是茶道传承的宗师级人物，作为南山流煎茶道的宗主，他致力于茶道的传承和发展，故而创立了南山流派。他说，茶道并非一个简单的艺术，对茶作坊，对器具的了解，都反应着人对茶的态度。南山涛涛，茶道不止，他坚信，茶道只有通过流派才能传承下去。他所创立的南山流煎茶道共修班，也是传承茶道文化的一种途径。
关于茶与禅，用马老师的话说，那是注定的一段夙世姻缘。
南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中
茶与禅似乎一对夙世的眷侣，在文化的长卷上，它们永远交织在一起，碰撞出神奇的火花。
茶与禅的邂逅
马老师说道，中国古代的茶道是从初唐时期的神秀禅师开始的，他有一位得意弟子叫降魔藏禅师，他是第一位把茶的烹饮方式带到茶的禅宗的禅僧修习法门的第一人。也就是，中国茶道的确立是从一位禅僧开始的。后面才有了百丈禅师，皎然禅师。皎然禅师是第一个提出了中国茶道两个字的人，第一次以清规的方式，把禅森饮茶煎茶记载在禅门的清规里，这是最早的茶与禅的结合。
茶与禅的夙世姻缘
不可思议的是，到了宋代，宋代的点茶法也是从一个僧人开始的，到了明代，明代的烹茶道也是从一位禅僧开始的。也就是说，唐代的煎茶道，宋代的点茶道，明代的烹茶道，都是因禅僧的喜好引入到禅僧的修行生活里面。禅修与茶道再次发生了碰撞。仿佛冥冥之中注定，茶与禅的夙世姻缘。有茶的地方就有禅，有禅的地方就有茶。
僧人饮茶，禅师种茶，植茶，用茶来供佛，用茶来招待，用茶来自饮。这是茶与禅的最深厚的连接。
茶禅一世，闲云野鹤。终南山上，他烹茶修心，宛如一片天外闲云，聚散随风，恬淡潇洒。
“中岁颇好道，晚家南山陲。兴来每独往，胜事空自知。行到水穷处，坐看云起时。偶然值林叟，谈笑无还期。”
他说：中国人身上其实都有一种隐逸情怀，一种归隐山林的文化情结。马老师说，以前他是在终南山上长居，现在居住的地方已经移到了城市。
他独隐山林，是为了潜心钻研茶道，只为了将中华的传统茶文化传承下去。
出尘，他清修于终南山上，不食人间烟火，以茶养心；
入世，他奔走于茶道传承，路漫漫其修远兮。
对于中华茶道的传承与发展，马老师说，很多人听到茶道都想起日本的茶道，其实，日本的茶道源头在中国，传播到日本的茶道只是中国茶道文化的冰山一角，唐代的煎茶道，宋代的点茶道，上至宫廷的，文人雅士间，下到世井间的，平明百姓间，都没有传播到日本去。文化的源头在我们的心里，在我们中华儿女的血液里面，大家都知道唐诗宋词，却很少有人知道唐煎宋点，要记住在人类的文化史上有两座并列的高峰，一个是唐诗宋词，一个是唐煎宋点。我们对自己的文化应该充满自信，文化的自信才能让中华传统文化真正的发扬出去，才能真正复兴中华的传统文化。
马守仁，这位来自于终南山的隐士，出尘入世，用自己的方式，传承着茶道文化，延续着茶与禅，这段夙世姻缘。
采访已然接近尾声，感觉与马老师的聊天还意犹未尽，回想起他，原本在我心中如同一位远离尘世的世外高人，高冷遥远而又神秘，如今看来，集大雅与和气于一身的马老师，奔走参加各种活动，创立茶道流派，只是因为眼见中华茶道传统文化流失，才背负起传承茶道文化的重任。这样的马老师，是温暖而又充满民族责任感的。
【人物简介】
马守仁，字守仁，号南山如济，别署冷香斋主人、如济居士、煎茶翁等。现任中华茶道文化研究会会长，中华茶道——南山流 宗主。着有《岭上多白云》、《冷香斋煎茶日记》、《无风荷动--静参中国茶道之韵》等茶文化著作。并有“中国茶道美学初探”、“茶道与琴道”、“茶道与诗式”、“宋代《禅苑清规》中的茶汤煎点礼仪初探”、“唐代煎茶法略说” 、“茶艺漫谈”等部论文发表。
文|怜幽雪
图|网络
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