古人云:"八分之茶，遇水十分，茶亦十分矣；八分之水，试茶十分，茶只八分耳"。可见珍茗蕴香，借水而发。
7月28-31日，第十二届云南茶博会将于昆明国际会展中心隆重举办，一场茶界盛宴即将起航，作为本届茶博会的指定泡茶用水——珍茗金龙水将为各类茶品增色不少，展位号5178，各位茶友可亲临现场体验不一样的水泡出不一样的茶。
山水上，江水中，井水下
水之于茶的重要性，早在唐代就有论证，“茶圣”陆羽在其著作《茶经》中论道“其水，用山水上，江水中，井水下”，可见，泡茶之水讲究的是“远市水、少污染、重活水、恶死水”，而山泉活水自然是上上之选。
佳茗配美泉，才能体现茶的真味，有茶友测试过，同样的茶，用不同的水泡，泡出来的色、香、味的确存在高下悬殊，由此可见，老祖宗论断的正确性。珍茗金龙水作为一款拥有优质水源的纯天然山泉水，无疑是泡茶的最好搭档，其水质、水性、口感都是泡茶之水的首选。
优质水源，守护健康
珍茗嵩阳生产基地水源——金谷龙泉，是历史悠久的天然自涌泉水。据记载，在明末清初有村民亲眼目睹金色巨龙在泉眼处盘旋，故又名金龙泉。因当地村民积德行善，得神龙庇佑，此泉从地下数百米自然涌出，数百年间从未干涸，当地亦风调雨顺，五谷丰登，村民至今仍保留着从金龙泉中打水直接饮用的习惯。
珍茗金龙水共有三大水源地，分别位于昆明北郊、呈贡和嵩阳生产基地，都是国家“十一五规划”的重点水源保护区域。珍茗嵩阳生产基地靠近海拔4223米的轿子雪山，高海拔、零污染，周边数十平方公里没有任何工业设施，水源经过雪山山体流域的层层净化，并且融入了各种对人体有益的微量元素，如硅酸、钙、镁等。该水源源头来自长江上游流域金沙江水系，自然环境优越，森林覆盖率达50%，有梁王、药灵、笔架、五龙、大五等诸山环绕，海拔最高处达到2840米，是昆明海拔最高的优质水源。
三分茶，七分水
水是茶的灵魂，好茶遇上好水，才能真正体现茶的色、香、味，人们饮茶时的愉悦感和无穷回味都要通过水来实现。如果水质欠佳，茶叶的香气不能被完整呈现，饮茶时既闻不到茶的清香，又尝不到茶味的甘醇，也看不到茶汤的晶莹，只会可惜了一款好茶，丢失饮茶时的美好感受。
常言道“三分茶，七分水”，珍茗金龙水作为优质的纯天然山泉水，富含偏硅酸和钙、镁对人体有益的微量元素，水质晶莹、口感清冽甘甜。用其冲泡出来的茶水，口感香醇、汤色晶莹，当中既有茶叶的醇香，又有水的甘甜，二者相辅相成，相得益彰。
好茶遇上好水，就如同俞伯牙遇上钟子期，知音而共鸣，才能演绎出完美的《高山流水》，好茶在好水中浸润、舒展，才能酝酿出最好的茶味。 |
