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新闻动态
「潮州工夫茶故事·杨文标」心系故乡,让好茶走出大山、走向世界!

发布时间:2022/5/21 23:32:47

「潮州工夫茶故事·杨文标」心系故乡,让好茶走出大山、走向世界

人物名片

作为深圳市华巨臣投资控股集团总裁,杨文标以“多层次服务平台赋能茶产业”为己任,心怀“让好茶走出大山”的愿景,探索“茶+”创新模式,促进茶与贸易、科技、金融、文化、旅游等产业的高度融合,延伸茶产业链和价值链,持续激发茶产业发展潜力,茶博会业务遍布全国24个中心城市,促进茶文化交流、茶产业升级,茶科技应用转化,发力产业扶贫、乡村振兴,助力中国千万茶企、茶农走向规范化、品牌化、市场化、国际化。华巨臣打造的深圳茶博会,经过多年市场化运作,已成为全国唯一4A级专业茶展,并获得UFI、BPA国际认证,连续10年荣膺全球茶业第一展,成为深圳一张靓丽的名片。

“宁可三日无米,不可一日无茶”是潮汕地区的一句俗语。出生在“工夫茶的故乡”——潮汕,杨文标从小就受长辈和乡亲们冲茶、品茶、以茶待客等潮汕风俗的影响,对茶产生了深深的热爱。喝茶,早已经融入了他的生活习惯,更是一种特别的爱好。

他爱茶,也不遗余力地助推茶产业发展,从2008年举办茶博会开始,走遍中国名茶省市地区,与茶企、茶商、茶农谈茶事,话茶经。以茶为生,以茶为业,以茶为乐,专注于传播茶文化,发展茶经济。

01

以茶为业,让好茶走出大山

“茶,自古以来是联系家乡情结、沟通情感的纽带,工夫茶就是潮汕人的文化符号。”杨文标对家乡的工夫茶文化满怀骄傲之情。他认为,工夫茶代表的是潮汕人勤奋、拼搏、诚信、好客的人文精神,是广大潮人的精神食粮。

「潮州工夫茶故事·杨文标」心系故乡,让好茶走出大山、走向世界

1997年,跟随改革开放发展的热潮,杨文标来到深圳,接触到会展行业。像很多人一样,他怀揣着梦想,在2003年创立了华巨臣公司,开始举办茶叶、食品、珠宝、服饰等类型展览会。

2008年,华巨臣在深圳举办了首场茶博会,并以出色的贸易效果宣告华巨臣茶博会的诞生。2011年,应参展商要求和茶业发展需要,华巨臣快速梳理“深圳模式”,正式开启华巨臣全国茶业大联展模式。

多年来,华巨臣茶博会将茶与文化、贸易、科技、金融、旅游深度结合,借助展览联动上下游产业资源,培育茶产业发展“新雁阵”,延长茶业价值链,赋能茶产业高质量发展。

「潮州工夫茶故事·杨文标」心系故乡,让好茶走出大山、走向世界

“功夫不负有心人”,经过十多年的发展,杨文标团队每年在国内外20多个城市举办近30场茶博会,已成功助力云南、福建、湖南、湖北、广东、广西等茶叶主产区的上万家茶企成长壮大。

杨文标认为,“联农带农”的模式能够有效地带动下游茶农、合作社共同发展,通过龙头企业的带动帮扶作用推动茶产业发展升级,去帮助茶农增收致富,带动微小企业走出去,不仅对茶产业的可持续发展具有重要意义,还将进一步助力乡村振兴。

「潮州工夫茶故事·杨文标」心系故乡,让好茶走出大山、走向世界

「潮州工夫茶故事·杨文标」心系故乡,让好茶走出大山、走向世界

回忆起创办茶博会之初所遇到的种种困难,杨文标认真地分析道,虽然中国是全球最大的产茶国和最大的茶叶消费国,但是中国的茶产业仍处在初级发展阶段。目前,中国的茶企超过七万家,但以中小企业偏多,品牌的集中度低,茶叶企业的体量、规模、创新能力、市场开拓能力较为薄弱,人才不足,产品研发单一。所以团队在搭建平台的时候,面临的最大难题就是如何让中小企业参与进来并帮助他们成长。

「潮州工夫茶故事·杨文标」心系故乡,让好茶走出大山、走向世界

第25届深圳秋季茶博会

“我亲眼见到,在那些民风淳朴的山区,中国茶农的生活并不富裕,中国茶企的发展非常艰难!”在此过程中,杨文标不只是升华了对茶的理解和感情,更坚定了要做专业茶博会的信念:“我希望能带着他们走出大山,我希望能通过自己的努力为中国茶产业的发展做出贡献!”

02

初心不改, 让单丛茶、工夫茶文化享誉世界

作为一个潮汕人,杨文标以推广工夫茶文化为己任。这些年,华巨臣一直都在致力于为潮州单丛茶搭建平台,通过举办潮州工夫茶冲泡大赛、工夫茶论坛等赛事活动,推广工夫茶文化、发展工夫茶产业。他希望能让更多人喜欢上工夫茶,通过工夫茶了解并喜欢中国博大精深的茶文化。

「潮州工夫茶故事·杨文标」心系故乡,让好茶走出大山、走向世界

“天池茶农杯”第四届国际工夫茶冲泡大赛

「潮州工夫茶故事·杨文标」心系故乡,让好茶走出大山、走向世界

“天池茶农杯”第四届国际工夫茶发展论坛

当提及家乡的茶文化特色,杨文标侃侃而谈,潮州是千年文化古城,历史悠久,文化底蕴深厚。凤凰单丛是中国具有地域特色的一款名茶,具备稀缺性、唯一性、独特性,早已走向全国,广受全国人民以及东南亚、韩国、日本等地茶友的喜爱与追捧。

潮州工夫茶则是一个具备独特技能的冲泡方法,比如工夫茶讲究器、水和冲泡技巧,它可以让茶叶冲泡过程更加流畅,口感更加饱满,这也是工夫茶能够从潮州走向全国,走向世界的一个很重要的因素。

他由衷地期待,未来潮州凤凰单丛茶、工夫茶文化,一定会成为潮州两张响亮的文化名片,走向全国,享誉世界。

「潮州工夫茶故事·杨文标」心系故乡,让好茶走出大山、走向世界

华巨臣集团总裁杨文标(左二)、潮州市委书记何晓军(左三)、深圳市委常委、常务副市长黄敏(右三)

他自豪地说到,工夫茶大会受到市委市政府的高度重视和大力扶持,社会各界高度关注,相信必将助力潮州工夫茶与相关产业融合互动,全力唱响凤凰单丛区域公用品牌,进一步推动凤凰单丛茶、潮州工夫茶产业这两大特色优势产业高速发展。

对于未来的期待,杨文标深情地说,每当说到杭州大家就会想到好喝的龙井和西湖美景;说到云南就知道旅游圣地还有普洱茶,那以后一说到潮州,我相信不仅仅是潮州美食,还有我们潮州的凤凰单丛和潮州的工夫茶文化都会让人念念不忘。

潮州茶产业链会随着本届工夫茶大会生根发芽,越做越强。相信在未来的5-10年,凤凰单丛茶和工夫茶文化,达到千亿级的产业规模是指日可待的。

「潮州工夫茶故事·杨文标」心系故乡,让好茶走出大山、走向世界

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