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新闻动态
2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·中原斗茶大赛圆满落幕!

发布时间:2023/5/7 21:20:42

中华茶饮,源远流长

唐代鼎煮,宋创点茶

明开瀹饮,皆与时俱进

今以斗为契,以茶会友

邀您共赏河南大型斗茶盛会


凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样,滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源,因其“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名,凤凰单丛茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”,被誉为“茶香之王”,蜚声海内外。




5月6日,正值2023中国(郑州)春季国际茶产业博览会开展之际,2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·中原斗茶大赛在郑州CBD国际会展中心隆重举行。大赛旨在推动凤凰单丛“王者之香”品牌打造,助力河南茶产业协同发展,向全国展示凤凰单丛茶的魅力和活力,促进社会饮茶时尚,引导人们重视鉴赏茶汤技能,认识优秀茶品质的表现。




本次大赛由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办,深圳市华巨臣国际会展集团有限公司作为牵头单位、谈书畅评茶省级技能大师工作室、莫道职业技能培训学校协办,同时得到了河南省茶艺文化交流协会、河南义之和茶馆管理咨询有限公司、行知茶文化讲习所的大力支持。


出席嘉宾

河南省人大常委会原党组副书记、副主任,河南省茶文化研究会会长  李文慧

河南省人大农委原主任委员,河南省茶文化研究会副会长  张琼

河南省地矿局原巡视员,河南省茶文化研究会副会长兼秘书长  张振强

河南茶文化研究会顾问  贾卫东

河南省书法家协会副主席  周斌

云南臻字号茶业有限责任公司河南省服务商、河南茶文化研究会副会长  田华

华巨臣茶博会项目区域总监  林畅



△河南省茶文化研究会领导组团参观展会、斗茶活动△


△华巨臣茶博会项目区域总监林畅致辞△


△国家一级茶艺技师、国家一级评茶技师、莫道职业技能培训学校校长谈书畅致辞△


△华巨臣茶博会项目区域总监林畅给评委颁奖△


△华巨臣茶博会项目区域总监林畅给合作单位颁奖△


专家评委

国家一级茶艺技师、国家一级评茶技师、莫道职业技能培训学校校长  谈书畅

国家一级茶艺技师、评茶师、城墙根茶馆董事长、大豫仓创始人、星级茶馆评审专家  刘淑惠

瓦库公司茶务部总监、首席茶艺培训师、国家二级茶艺技师、高级评茶师  赵晓漫

国家二级茶艺、评茶技师,肆月茶集中国茶叶主理人,河南义之和茶馆管理运营培训咨询有限公司主理人  司末

国家一级茶艺技师、国家一级评茶技师、河南省技术能手  杨丽丽

河南佰善集合商贸有限公司董事长、佰善茶集创办人、国家高级评茶员  张祎




初赛环节中,参赛选手们依次分组登台,品鉴由专业评茶师冲泡得到的凤凰单丛茶汤,通过观察9款不同茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底,将正确的茶汤与茶样名称相匹配。比赛有条不紊地进行,选手们神情专注,细嗅茗香,仔细辨认不同香型,力求在最短时间内做到精准分类。




经过初赛的激烈选拔,200名参赛选手中有40位成功晋级,决赛内容为“品鉴凤凰单丛十大香型”,同样以准确率取胜。最终25号选手胡长建夺冠,获得一战成茗奖;49号选手张永豪、36号选手张运金获得茗副其实奖;5号王瑞选手、30号选手彭圆、13号选手程维英获得慕茗而来奖(优秀奖)。



一战成茗奖获得者:胡长建


茗副其实奖获得者:张永豪、张运金


慕茗而来奖(优秀奖)获得者:王瑞、彭圆、程维英


传茶使者:赵淑平、郭甲飞、盛磊


至此,2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·中原斗茶大赛圆满结束。5月5-8日,2023郑州春季茶博会开展期间,更多精彩活动仍在继续,欢迎广大茶友莅临郑州CBD国际会展中心,品香茗、淘雅器、享茶事!


主办单位

中国国际茶文化研究会

深圳市茶文化促进会

深圳市华巨臣国际会展集团有限公司


协办单位

河南省民间艺术学会

郑州市文化市场行业协会


合作单位

大会指定特供茶:勐傣普洱

大会指定普洱茶:冰岛印象

大会指定贵宾接待茶:雾语故里

大会合作用水:农夫山泉

大会合作快递:顺丰速运

活动合作茶具:金灶


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