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新闻动态
以茶会友,巅峰对决!2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·滨城斗茶大赛成功举办!

发布时间:2023/9/3 20:54:28

中华茶饮,源远流长

唐代鼎煮,宋创点茶

明开瀹饮,皆与时俱进

今以斗为契,以茶会友

邀您共赏滨城大型斗茶盛会

9月2日,正值第8届中国(大连)茶产业博览会开展之际,2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·滨城斗茶大赛在茶文化活动区隆重举行。



凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样,滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源,茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”,被誉为“茶香之王”,蜚声海内外。本次大赛旨在推动凤凰单丛“王者之香”品牌打造,助力大连茶产业协同发展,向全国展示凤凰单丛茶的魅力和活力,促进社会饮茶时尚,引导人们重视鉴赏茶汤技能,认识优秀茶品质的表现。




大赛由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园(牵头单位:深圳市华巨臣国际会展集团有限公司)主办,获得如龙茶学园、云南龙园号茶业有限公司、见之茶文化培训中心、知临书院、中明文化教育交流中心、大连金州新区天灵职业培训学校、一馨茶社等单位的大力支持,云南龙园号茶业有限公司、潮福、醉美树叶为本次斗茶比赛提供茶样赞助。

出席嘉宾及专家评委

裁判长:国家一级茶艺技师、一级评茶师、制茶师、国家职业鉴定高级考评员、督导员:袁天宇

副裁判长:国家一级评茶技师、制茶技师、国家职业技能鉴定高级考评员、质量督导员:时光

裁判专家:国家茶艺技师、高级评茶员、大连市茶艺师技能鉴定考评员:杜长全

裁判专家:国家级高级评茶师、锦泽春茶庄主理人、大连市茶叶协会青茶评委会主任:柯锦源

裁判专家:国家茶艺师高级考评员、评茶员高级考评员、国家高级评茶员:陈青

主办方代表:华巨臣大连茶博会项目经理:詹天朵而


△华巨臣大连茶博会项目经理詹天朵而致辞△


△大赛裁判长袁天宇致辞△


△詹天朵而为评委颁发聘书△


△袁天宇老师为传茶使者颁奖△

参赛选手们依次分组登台,品鉴由专业评茶师冲泡得到的凤凰单丛茶汤,通过观察8款不同茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底,将正确的茶汤与茶样名称相匹配。比赛有条不紊地进行,选手们神情专注,细嗅茗香,仔细辨认不同香型,力求在最短时间内做到精准分类。



初赛:茶汤对茶样




决赛:品鉴茶汤等级

经过激烈的角逐以及专家评审团公平、公正、专业甄选之后,获奖名单终于出炉。各大奖项花落谁家?我们一起来看!


金奖·一战成茗奖获得者:原皓


银奖·茗副其实奖获得者:聂子轩、王桐


铜奖·实至茗归获得者:安群、景佳悦、王思家


优秀奖·慕茗而来获得者:李荟子、丛跃玲、蔡珊珊、邓聪、季梦姣、王雪、周灏、孙冬梅、汪奕含、张海洋


最佳组织奖:中明文化教育交流中心、如龙茶学园


王牌战队:禾知夕战队

至此,2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·滨城斗茶大赛圆满结束。关注第8届大连茶博会,精彩活动仍在继续,欢迎广大茶友莅临大连世界博览广场(星海二期),品香茗、淘雅器、享茶事!

大会组织机构

主办单位

深圳市茶文化促进会

深圳市华巨臣国际会展集团有限公司

协办单位

大连市茶业协会

好茶仓

围炉观茶

支持单位

大连市食品行业协会

大连市华夏文化促进会

大连广东商会

大连市文化市场行业协会

合作单位

大会合作用水——氢原子水

大会合作物流——京东

大会合作茶艺培训机构——如龙茶学园

大会合作茶点——凡森食品

大会合作餐饮——必胜客

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