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新闻动态
创新传承,聚势未来!“天池茶农杯”第五届国际工夫茶发展论坛圆满结束!

发布时间:2023/12/24 20:14:31

12月23日,正值2023中国(深圳)国际秋季茶产业博览会开幕之际,由深圳市潮汕商会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办,深圳市茶文化促进会潮汕茶文化专业委员会承办,汕头(深圳)协同创新交流中心、深圳市潮州商会、深圳市汕头商会、深圳市揭阳商会、深圳市汕尾商会、深圳市潮汕文化研究会协办,天池茶农(深圳)实业有限公司冠名的“天池茶农杯”第五届国际工夫茶发展论坛圆满结束。



△气势磅礴的英歌舞为论坛拉开序幕△

本次活动获得了深圳市君采茶文化传播有限公司、深圳市晓茗道茶文化传播有限公司、深圳荣景号文化发展有限公司、潮州市元圣茶业有限公司、深圳市闲茶隐茶业有限公司、汕头市潮汕茶叶研究院、潮州市詹岭记茶业有限公司、深圳丽观茶咨询管理有限公司、汕头市潮汕工夫茶研究所、深圳观茶力咨询管理有限公司、深圳世纪国香茶业有限公司、深圳市宝安区茶文化研究会、一片树叶志愿服务队、华青年东莞办、中华茶馆联盟东莞办的大力支持。



深圳市潮汕商会驻会会长黄育宏在致辞中表示,“凤凰山上说凤凰,工夫茶道论工夫”,工夫茶讲究好茶、好水、好环境。本次论坛将会是一次学习、交友、合作、提高的绝佳机会,我们商会对工夫茶走向全国、走向全世界很有信心,未来也将积极助力中国茶文化传承发展。



深圳市茶文化促进会会长、华巨臣集团副总裁杨文明在致辞中表示,工夫茶是中国传统茶文化的精髓,每一个工夫茶文化精神的践行者都是工夫茶文化的传承人。通过这场论坛我们可以更直观理性的看待工夫茶的发展与创新,一同探索工夫茶的多元化发展,见证中国优秀传统文化的魅力。



天池茶农深圳实业有限公司董事长马日龙在致辞中表示,工夫茶不仅是一种冲泡方式,更蕴含着对生活的热爱、对品质的追求,以及对传统的承袭。举办工夫茶发展论坛,我们与主办方高度统一,不仅体现在传播工夫茶文化的理念上,更体现在我们对品质的执着和对生活的热忱。

主题分享

“工夫茶”是老一辈的智慧精神结晶,探讨如何让年轻一代人更好的保留、传承、创新与时代相符合的“工夫茶”,是“天池茶农杯”第五届国际工夫茶发展论坛的主旨方向。本届工夫茶发展论坛特别邀请4位嘉宾带来主题分享,他们将从专业角度出发,结合现代趋势剖析工夫茶文化内核,为正确认识和创新现代“工夫茶”带来更多思考与启发。

01

工夫茶的群体性和年轻化



南方科技大学社会科学中心副教授,澳洲国立大学人类学博士 张静红

张静红教授将工夫茶比作一扇窗口,透过这样的一种媒介了解其背后反应的社会文化的变迁,探索工夫茶文化群体性和年轻化。她表示,工夫茶要和一群人在一起喝才是工夫茶,要凑茶脚。对于年轻人来说,工夫茶是日常生活当中的艺术,他们喝工夫茶会更关注其视觉性与美观度。

02

海峡两岸茶文化对现代工夫茶的影响



中国台湾著名茶人、台湾茶文化协会名誉理事长 陈怀远

陈怀远老师从茶会、茶席、茶艺、茶道等方面展开论述,讲解海峡两岸茶文化历史及现代工夫茶文化变迁,他表示,人有佛性,茶有活性。所以学佛要谦卑,学茶要千杯。海峡两岸的茶文化都有其相同点,就是不仅要学茶品茶,更要从茶中学会做人、学会修身养性。

03

南洋工夫茶的现代传播之路



南洋印记茶事馆创办人、南洋工夫茶资深讲师 赵美玲

赵美玲老师围绕结合自身品牌案例及丰富实践经验展开精彩演讲,阐述南洋工夫茶文化历史、制作工艺、发展历程及现代传播之路,她表示,现代工夫,和而不同。工夫茶可以有所改变,但是有一些核心元素我们必须要坚持,才能保证茶有真香、真色、真味。

04

传统工夫茶之美兴当代实践



中国茶艺实训师,ITMA国际侍茶师,泉州工夫茶传承人,香港心月茶事教室创办人 余文心

余文心老师立足当下潮流趋势,全面讲解了传统工夫茶美学如何与时俱进,创新现代“工夫茶”文化,她表示,工夫茶文化美学主要体现在以下四个方面:第一、喝茶的氛围感;第二、茶器具的精致还有艺术的价值;第三、茶叶本身的质地和风味;第四、茶席上人与人之间的交流。



至此,“天池茶农杯”第五届国际工夫茶发展论坛圆满结束。2023中国(深圳)国际秋季茶产业博览会火热开展中,全球名茶、匠心器作、潮流包装、美学空间、文创市集等应有尽有,更多精彩活动等你来体验!

|大会指定茶|

云霞

冰岛印象

一球

藏剑山庄

赛云古茶

德昂酸茶

正德号

廖氏普洱

勐傣

宝和祥

昌泰普洱

云茶之邦

潮业

雾语昔归

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